ペペロンチーノソースで味付け

台所の調味料を整理していたところ賞味期限間近のペペロンチーノソースが出てきました。

時々無性にパスタが食べたくなるのでパスタソースは何種類か常備してるんです。

もうすぐ夏ですし、この頃は体重が気になって炭水化物を控えてたんですよね。

だからこういうソースも使えていませんでした。

このまま使う事無く捨てちゃうのももったいないし、何か使える方法はないものかなと思ってた所、チルド室にトリの胸肉があることを思い出しました。

とりあえず一口大に切ってオリーブオイルで炒めたものにあえてみたらどうかと思いつきました。

こういうソースって少しオイルも入ってるし、全く合わないってのも考えにくいですもんね。

できたてをひとつ味見したところ、丁度良い感じの味に仕上がってくれました。

家族のみんなも普段とはちょっと違うテイストのおかずだったっていうのもあって気に入ってくれました。

ソースも捨てずに済みましたし、おかずのレパートリーを増やすことができたのでちょっと嬉しかったです。